Descubre la cerveza del mar…
El mejor maridaje para acompañar un suave bocado de sushi.
Tras meses de espera, al fin presentamos la nueva Cerveza Artesana de Kento.
Elaborada por Sailor con Algas Marinas infusionadas en su tiempo de cocción.
Si la cerveza Sailor es una ‘supercerveza’ es, en parte, gracias a que cuenta con un superalimento como las algas marinas.
«Somos la única cerveza que trabaja con un superalimento, las algas están infusionadas en tiempo de cocción y aportan multitud de propiedades, ocurre con muy pocas cervezas en España», narra Sánchez.
La digestión de una cerveza artesanal es más liviana que la de una industrial ya que fermenta de forma natural en botella sin ningún proceso aditivo industrial.
El valor añadido de las algas es que trae beneficios para el organismo como la prevención de enfermedades como el cáncer, posee una gran cantidad de ácido glutámico y hasta diez veces más calcio que la leche. El alga que utilizan en sus cervezas destaca por su alto contenido en minerales, fibra y por su alta concentración en potasio.